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Mostrando postagens de fevereiro, 2021

A história do bolo de casamento e a origem do topo de bolo.

Há quem diga que casamento sem bolo não é casamento, e vamos combinar que não é mesmo... a menos que ele seja substituído por alguma coisa deliciosa e muita linda que o represente. Então vamos voltar no tempo e dar uma olhada na história deste costume antigo, e saber um pouco mais sobre um acessório já bem conhecido entre nós, o topo de bolo.  O conceito original do bolo de casamento encontra seus primeiros vestígios no antigo Império Romano, e era muito diferente do bolo que conhecemos atualmente. Ao contrário dos bolos maravilhosos e saborosos com os quais estamos acostumados, os bolos antigos eram feitos de farinha de trigo integral e estavam mais para pães do que para bolos. Reza a lenda que esse bolo de pão, por assim dizer, era picado em pequenos pedaços sobre a cabeça da noiva por parentes e amigos e em seguida eram por eles consumidos. Esse ritual era considerado como um bom presságio para o novo casal.  Na Inglaterra medieval, os bolos eram basicamente pães semelhan